Первый российский официальный документ, в котором употребляется слово «водка»

Еще при Елизавете Петровне помещики получили право откупать поставки вина и кабацкие сборы на территории целых губерний. Указом от 6 июня 1751 года крупнопоместное и титулованное дворянство получило особое право на кубы для двоения водок (это, кстати сказать, первый российский официальный документ, в котором употребляется слово «водка»).

Штопор оригинальный пружинный. Набор медной посуды: ведро, четверть, трактирный мерник. Ведра - медь, трактирный мерник -латунь. Вторая половина XIX века

Правительство Екатерины II окончательно закрепило за дворянами монопольное право винокурения. В Уставе о винокурении, принятом 9 августа 1765 года, дозволение «курить вино только дворянам и их фамилиям, а прочим никому» мотивировалось необходимостью «вредные корчемства истребить и тем подданных от преступлений и наказаний избавить, а казенный от питейной продажи доход, яко расположенный на самые необходимые государственные надобности и заменяющий другие тягостные налоги, от подрыву сохранить».