Русское водочное дело в Западной Сибири

Интересные особенности имело русское водочное дело в Западной Сибири. В Алтайском горном округе было официально разрешено производить спиртные напитки еще в 1862 году. Но только спустя шесть лет в селе Соколово, что в 35 верстах от Бийска, начал работу первый винокуренный завод. Его поставили «действовавшие солидарно» отставной коллежский советник Константин Платонов и купец Иван Бадьин, известный на Алтае виноторговец. Место, судя по дальнейшей истории предприятия, было выбрано исключительно удачно. Соколово, основанное в пойме реки Иткуль еще в 1695 году, располагается среди уникальных сосновых боров и полей, которые осенью захлестывают золотые волны вызревающего хлеба...

В начале 70-х годов XIX века, после кончины почтенного купца Бадьина, совладелицей завода стала жена горного чиновника дворянка Судовская, а предприятие получило название «Иткульский завод». Владельцам винокуренных заводов поначалу разрешалось выкуривать не более 50 тыс. ведер продукции в год, но Платонов с Судовской быстро научились преодолевать эти ограничения...

Вскоре Платонов открыл небольшой водочный завод в Барнауле, где из иткульского спирта производились водки, наливки и ликеры. В 1873 году возле Иткульского завода он построил и стекольный завод, который изготовлял в первую очередь бутылки, но кроме того, оконное стекло и даже хрусталь.

Не только в Барнауле и Бийске, но и в Кузнецке (ныне Новокузнецк), а также во многих селах Алтая компания Платонова и Судовской имела обширную сеть оптовых складов и питейных заведений, которых в середине 80-х годов XIX века насчитывалось 10 и 46 соответственно. Монопольное положение фирмы объяснялось тем, что до начала 90-х годов других винокуренных заводов на Алтае просто не было, а в Томске, Енисейской губернии и прочих соседних районах, где размещалось немало таких заводов, сырье было намного дороже. Так что компания Платонова оказалась в очень выгодном положении, и неудивительно, что Константин Иванович, единственный из числа барнаульских дворян-предпринимателей, стал миллионером, или, как тогда говорили, «миллионщиком». Успеху фирмы способствовали не только обширные связи в административных кругах, но и умелое ведение дела. Важно и то, что торгово-промышленную деятельность отца поддержал и продолжил сын, а это для дворянских семей было редкостью.

В начале 90-х годов XIX века обороты промышленных заведений К. Платонова составляли 600 тыс. рублей в год, обороты торговых заведений только в Барнауле - 250 тыс. По этим показателям фирма занимала первое место на Алтае. Монопольное положение платоновских предприятий на Алтае было поколеблено только в 1902 году, когда до Сибири докатилась государственная монополия на изготовление и продажу водки...

Сейчас кажется, что водку в Восточной Сибири пили всегда, но на самом деле распространение национального напитка на огромной территории между Енисеем и Амуром началось, по историческим меркам, не так давно и шло «волнами».

22.04.2017